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By Miss丶陳小晨
1、面+酵母+溫水調(diào)至稀糊狀發(fā)酵備用
2、發(fā)酵好,放13香,精鹽調(diào)味
3、圓白菜絲放精鹽調(diào)味,殺水
4、熱鍋刷油,磕入雞蛋,舀入少量面糊
5、雞蛋底部定型后放入蔬菜和肉松
6、翻入半熟面糊中低溫烘烤,另邊繼續(xù)舀入面糊
7、等半熟后再把雞蛋和第一次做的餅胚一起翻入第二次做的餅胚面糊中,小火烘烤至全熟即可
8、成品 因有13香,所以面糊顏色微深屬于正常現(xiàn)象!
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