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By 嘉薇
1、肉餡加胡蘿卜丁,蔥花,生抽,耗油,鹽,糖,雞精調(diào)味,再打入一個雞蛋
2、藕洗干凈
3、去皮,切片備用
4、在藕片上,放入肉餡,再放一片藕片
5、藕夾的第一部就做好了
6、給藕片掛上一層淀粉漿
7、鍋里油燒熱,到插入筷子起小泡泡,就可以炸藕夾了
8、炸至兩年金黃
9、撈出,放在吸油紙上控干油分
10、好吃的藕夾就做好了
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