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西瓜皮的做法,西瓜皮的做法大全 菜譜

前不久去城里買了一瓶木瓜絲，不到200克，一罐要28塊錢，好貴??！ 看著家里吃剩的成堆的西瓜皮，我突發其想，為什么不能用西瓜絲替代木瓜絲呢？沒想到做出來的口感集咸香辣于一體，完全不輸木瓜絲。

By 湘野紅姐

用料

• 西瓜皮干 200克
• 蒜末 2勺
• 小米辣 3勺
• 食鹽 半小勺
• 泡腌鮮（生抽） 1勺
• 麻油 1勺
• 辣椒油 1勺

做法步驟

1、帶著我小崽去地里摘西瓜了

2、吃剩下的西瓜皮，把紅色果肉刮干凈，洗一下，然后切成條放大太陽下曬2-3天

3、2天到，西瓜條變西瓜絲，完美 現在來做個涼拌西瓜絲

4、吃之前先用水泡發一下下

5、調配料，加蒜末1勺、小米辣3勺、鹽半小勺、泡腌鮮生抽1勺、麻油1勺、辣椒油1勺，拌拌拌，就能吃了

6、我個人感覺比木瓜絲還好吃，以后家里不用買木瓜絲了，太貴了，就用西瓜絲替代吧

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