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柴雞的做法,柴雞的做法大全

By 快樂每一天lxku

用料

• 母雞 1只
• 鹽 少許
• 蔥、姜適量
• 雞精 少許

做法步驟

1、這只老每雞別人送的、處理干凈了、我用剪刀剪了幾大塊、準備一個沙鍋中放入適量的水和姜塊、蔥打結和雞一起燉。

2、水自己看了放、大火燒開轉小火燉四十分鐘左右即可

3、湯燉好了在放鹽和雞精調味即可、這個老雞湯真的是太香了。

小貼士

因為這是正宗的土老雞我就沒焯水、燉雞時我不喜歡加別的食材就沒放、我個人覺得加了別的食材蓋住了老雞湯的鮮味。

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