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夏天,是一個(gè)很讓人煩惱的季節(jié),因?yàn)樘鞖馓珶崃耍还茏鍪裁炊际谴蠛沽芾欤貏e是做飯的時(shí)候。做完飯,整個(gè)人就跟從水里面撈出來(lái)的一樣,滿身衣服都是濕的,平時(shí)不用上班,倒是沒(méi)什么關(guān)系。最怕的就是要上班,早上本來(lái)時(shí)間就比較緊,做完早餐后,衣服濕了又要花時(shí)間洗澡,實(shí)在是一件麻煩事。
所以,在這個(gè)炎熱的天氣里,怎么樣才能吃得簡(jiǎn)單又營(yíng)養(yǎng)就成為了一件大事。
一般很多人都是直接在外面吃個(gè)早餐就算完事了,不過(guò)家里人多的話在外面吃就不劃算了,而且外面的東西也不知道干不干凈。以前我上學(xué)的時(shí)候也是經(jīng)常在外面吃的早餐,一般都是吃的腸粉以及黑芝麻糊,這兩種美食,都是廣東比較常見(jiàn)的早餐,不知道大家喜不喜歡吃呢?
出來(lái)工作之后,很久都吃不上學(xué)校旁邊的黑芝麻糊了,所以前段時(shí)間就從拼多多上購(gòu)買了一臺(tái)破壁機(jī),這臺(tái)破壁機(jī)功能還是非常多的,可以做的美食也很多。收到之后就用它做了一道讓我念念不忘的黑芝麻糊,沒(méi)想到做出來(lái)非常的順滑好吃。
所以今天就把黑芝麻糊的做法分享出來(lái)給大家,如果喜歡吃的可以試一下哦,特別是男人可以多吃一點(diǎn),堅(jiān)持吃會(huì)有驚喜。
【黑芝麻糊】
材料:黑芝麻、糯米粉、白糖(可以加一些自己喜歡的果仁)
【詳細(xì)做法】
1.準(zhǔn)備300克的黑芝麻、300克的糯米粉,適量的白糖,這是我差不多一個(gè)星期的量,做好之后可以放冰箱里面保存吃一個(gè)星期,不想一下子做這么多的,可以適當(dāng)?shù)臏p少一些量。把黑芝麻清洗干凈,稍微瀝干一下水分。取一個(gè)不粘鍋,把清洗干凈的黑芝麻倒進(jìn)去,開(kāi)小火慢慢的炒一下,把黑芝麻的水分炒干。
2.把黑芝麻炒到噼里啪啦響的時(shí)候就可以出鍋了,把黑芝麻倒出來(lái)放一邊晾涼。不粘鍋里面重新倒入糯米粉,繼續(xù)開(kāi)小火翻炒,不停的翻動(dòng)一下,防止燒糊,把糯米粉炒到微微發(fā)黃,然后把炒好的黑芝麻倒進(jìn)去,跟糯米粉充分的攪拌均勻就可以出鍋裝盤了。(如果想要加入一些花生跟核桃,也要把它們炒一下,然后去皮)。取一個(gè)破壁機(jī),往里面倒入適量的黑芝麻糯米粉,然后加入一些白糖跟清水,剩下的黑芝麻糯米粉就可以密封放冰箱里面了。
3.給破壁機(jī)通電,按下滋補(bǔ)糊的按鍵,就可以靜靜等待香噴噴的黑芝麻糊了,這個(gè)過(guò)程大概需要30分鐘。在這個(gè)時(shí)間里,可以去做一下其它的事情,全程不用管它了。
4.時(shí)間到了之后,破壁機(jī)會(huì)自動(dòng)保溫,如果想吃了,就可以倒出去開(kāi)吃了,因?yàn)樗胁牧隙际浅聪懔说模宰龀鰜?lái)的黑芝麻糊非常的香,香味很濃,吃起來(lái)又細(xì)膩?lái)樆诟蟹浅5暮茫绕鹩脭嚢铏C(jī)做出來(lái)的更好吃。喜歡的可以試一下哦。
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