打蛋器怎么用(打蛋器怎么用不會濺),36創業加盟網給大家帶來詳細的介紹,讓更多的人可以參考:打蛋器怎么用(打蛋器怎么用不會濺)。
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手動打蛋器,一般在比較容易攪拌的情況下才會用,直接把打蛋器放到蛋液里打散即可。
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電動打蛋器,分為手持型和桌上型,打蛋器的螺絲棒是攪拌面粉用的,圓頭的攪拌棒是打發蛋白用的。
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每次用前插上需要使用的攪拌頭,用完取下來清潔,開關有高低檔次可調節,1檔功率最低。
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螺旋打蛋器,把蛋盆放平握住,打蛋器上下用力揣,打到你想要的硬性發泡狀態即可。
手動打蛋器的用法最簡單,直接把打蛋器放到蛋液里打散即可。
電動打蛋器用法也不難:攪蛋器的螺絲那樣的棒是攪拌面粉用的,圓頭的攪拌棒是打發蛋白用的。每次用前插上一付(兩根)你需要的攪拌頭。用完取下來清潔。開關有高低檔次可調節,1檔功率最低。
螺旋打蛋器:把蛋盆放平,握住打蛋器上下用力揣,打到你想要的硬性發泡狀態即可。 打蛋器已成為了我們生活中很好的幫手,相信未來還會有更先進的打蛋器問世,打蛋器雖然簡單,但也同樣有著技術含量,當然也包括打蛋器的使用了!
打蛋器怎么用
1比如做蛋糕時:我做蛋糕的初始階段也是用手動打蛋器的,但打出的蛋白總是很容易塌陷,后來才知道一個成功的蛋白主要取決于兩點,一是打蛋器的轉速,再有就是打蛋白時糖的比例。打蛋器的轉速達不到,打出的蛋白氣孔很大,就很容易消泡,做出的蛋糕就不成形,稀稀的。而糖則一定要達到60%的含量,這個比例能夠保證蛋白的穩定性最高,也意味著蛋白的體積能夠漲到最大。
2電動打蛋器用法也不難:攪蛋器的螺絲模樣是攪拌面粉用的,圓頭是打發蛋白用的。每次用前插上一付(兩根)你需要的攪拌頭。用完取下來清潔。開關有高低檔次可調節,1檔功率最低
3螺旋打蛋器:把蛋盆放平,握住打蛋器上下用力揣,打到你想要的硬性發泡狀態即可。
注意事項
請遵照產品說明書使用。再好的產品,也不要長時間連續使用,延長電機壽命。平常注意使用,可延長產品壽命。
黃油一定要放軟一點切小粒再打。否則硬硬的黃油足可以把你的機器特別是蛋甩給毀掉喲!
打面粉時請用螺旋狀打蛋頭,但我并不建議親們使用祈和打蛋器來打面團。因為面團濕,有粘性,打蛋器轉起來很費勁,就會導致摩擦生熱,電機滾燙。所以,如果你不想因為打發面團而毀掉一個機器,還是請謹慎使用此功能吧。
總結:以上內容就是打蛋器怎么用(打蛋器怎么用不會濺)詳細介紹,如果您對創業項目感興趣,可以咨詢客服或者文章下面留言,我們會第一時間給您項目的反饋信息。
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