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大家都知道現在什么東西打上了有機、綠色的稱號，價格就呈幾何式增長。這不，小編就深有感觸，每次去菜市場看著那些打著有機綠色蔬菜旗號的蔬菜綠色有機食品，那個價格，簡直讓小編膽戰心驚，每次都糾結得很，畢竟咱也不知道這到底是不是真的，咱也分辨不出來啊。所以小編就經常疑惑道：“我國的綠色食品現在的發展究竟如何了？”小編嘔心瀝血地查看了眾多資料，接下來就讓小編帶大家看一看吧。
綠色食品推出以后，農業部遵循“務慎于始，寧缺毋濫”的指導原則，在全國部分省、直轄市委托組建綠色食品管理機構的同時，重點啟動了規范綠色食品管理的基礎工作，制定了《綠色食品執行標準草案》和《綠色食品標志管理辦法》。在此基礎上。通過一系列宜傳，初步樹立了綠色食品的特征形象。為了全面推動我國綠色食品事業的發展，1992年1月5日，國家人事部批準，成立中國綠色食品發展中心。該中心成立以后，進一步加快了綠色食品機構管理工作的力度，先后委托29 個省、直轄市、自治區及部分地區成立了綠色食品管理機構。分區域委托9個食品監測中心負責綠色食品質量檢測，利用我國農業環保網，負責綠色食品及其原料產地的環境質量監測。上述機構的組建和人員的逐步到位，為綠色食品管理和開發工作的全面鋪開提供了根本保障。
在標準建設上，中國綠色食品發展中心制定了《綠色食品產地環境監測及評價綱要》;通過農業部質量標準司對綠色食品25個品種的質量標準進行了行業鑒定；制定了一批具有國內外先進水平的綠色食品產品標準和生產操作規程；出臺了《生產綠色食品的肥料使用準則》和《生產綠色食品的農藥使用準則》。在標志管理上，中國綠色食品發展中心首先將綠色食品標志作為商品商標在國家工商行政管理局進行注冊，并作為質量證明商標使用，從而將綠色食品標志納人了知識產權保護的范疇，確立了標志的權威性。在綠色食品標志步入法制化軌道的同時，中國綠色食品發展中心本著“方便企業，提高效率”的宗旨，不斷改進和完善了一系列管理措施，使標志管理工作進一步科學化、規范化。根據綠色食品事業發展的迫切需要，在嚴格產品標志管理的前提下，又陸續制定了《綠色食品基地管理暫行規定》、《商業企業使用綠色食品標志暫行規定》和《餐飲企業使用綠色食品標志暫行規定》。這些規范性文件出臺后，進一步擴大了綠色食品事業的覆蓋面。
5年來，中國綠色食品發展中心受理了申報綠色食品的幾千種產品。經過嚴格審定，截止到目前為止，全國累計有五大類630個產品獲得了綠色食品標志使用權，這些產品分布在全國各地，相當一部分還是全國和各地名牌產品。綠色食品開發在數量迅速增加的同時，結構也發生了重大變化：一是產品開發由農墾走向了全社會，1994年農星系統以外申報綠色食品的產品比重已達到78%;二是申報產品由一般食品轉向名、特、新、優產品；三是產品開發由初加工、單一化向深加工、系列化、基地化轉變。
在開發過程中，中國綠色食品發展中心根據廣大消費者的迫切需求，積極組織綠色食品進人市場，努力尋求綠色食品營銷方式。為了集中展示綠色食品開發的階段成就，1994年初，中國綠色食品發展中心在上海舉辦了中國綠色食品上海宣傳展銷會，來自全國30個省，自治區、直轄市的240家企業生產的180種綠色食品和222種正在申報綠色食品標志的產品參加了展銷會。展銷會期間，顧客總數達18萬人次，商品銷售總量710噸，銷售總額460萬元，商品訂貨量3810噸，訂貨額2 479萬元。通過這次展銷會綠色有機食品，檢驗了綠色食品的產品質量和生產企業的經濟效益，發現了綠色食品巨大的潛在市場，同時也進一步增強了各地發展綠色食品事業的信心和動力。
以上就是血都快被吐完的小編為大家整理的資料，從以上不難看出有機綠色時代即將到來，要不了多久我們就可以不必像小編我一樣在菜市場糾結了，畢竟那時候有機綠色蔬菜都不用辨別了。哈哈，本期就到這里了，如果有什么不懂的地方歡迎大家留言。
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