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在養(yǎng)生食譜中,紅豆薏米備受青睞,而很多人會(huì)疑惑炒紅豆薏米要多久才熟。炒紅豆薏米所需時(shí)間受多種因素影響。若用小火慢炒,紅豆質(zhì)地相對(duì)緊實(shí),可能需 20 - 30 分鐘;薏米相對(duì)容易炒熟,大概 15 - 20 分鐘。不過,這還和食材的干濕程度、炒制工具等有關(guān)。接下來,就為大家詳細(xì)探討其炒制要點(diǎn)。
1、炒紅豆薏米整個(gè)過程大概15到20分鐘。或者紅豆薏米煮粥也是可以祛濕的。
2、薏米是臨床上比較常用的一味中藥,具有利水滲濕,消腫排膿,去濕熱、止瀉、健脾等功效。薏米性寒,炒熟后能夠減少?zèng)鲂浴>唧w操作方法是,準(zhǔn)備一個(gè)鐵鍋放在火上,將火調(diào)到最小,直接將挑好的薏米放進(jìn)鍋里,用筷子攪拌,待到薏米局部變成金黃色。
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