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在日常生活中,不少人會遇到蛋撻皮常溫放置一夜后能否食用的疑問。其實,這得看具體情況。如果室內溫度較低,在10℃以下,蛋撻皮沒有出現異味、變色等情況,通常還能吃;但要是室內溫度較高,比如超過25℃,蛋撻皮就可能滋生細菌、發生變質,此時就不建議再食用了,以免影響健康。
1、蛋撻皮過夜了是能吃的。
2、蛋撻的精髓在于蛋撻皮,一般來說熟的蛋撻只需要將其用保鮮膜封好放入冰箱,就可以防止蛋撻皮變質,即便是過夜了也可以食用。
3、若是生的蛋撻皮連模具放入冰箱可以保存1個星期左右,放冷凍的話可以保存3~4個月。當然最好是還是現做,這樣口感會好很多。
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