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云吞是廣受歡迎的美食，很多人在家也會動手蒸來吃，但蒸云吞所需時長卻困擾著不少人。蒸云吞的時間并非固定，會受云吞大小、數量及火候等因素影響。一般來說，普通大小的云吞，用大火蒸 8 - 10 分鐘基本能熟透；若云吞個頭大些，可能需 12 - 15 分鐘。接下來，我們就詳細探討不同情況下蒸云吞的具體時長。

蒸云吞所需時長

1、蒸云吞要5分鐘。

2、云吞皮薄肉厚，無論水煮還是清蒸需要的時間都不長，并且需要開水下鍋。蒸云吞時為了避免云吞皮和蒸格粘粘，需要在云吞下面墊一層油紙或者紗布。水煮云吞時為了避免云吞皮破，可以在云吞下鍋后水沸騰時加一點冷水，重復2-3次。