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云吞是廣受歡迎的美食，很多人在家也會自己蒸來吃，但蒸云吞所需時長是個關鍵問題。蒸云吞的時間受多種因素影響，比如云吞大小、餡料種類等。一般來說，普通大小且是常見肉餡的云吞，水開后上鍋大火蒸8 - 10分鐘就基本能熟；若云吞個頭大或者是素餡含水分多的，時間可能要適當延長。下面就詳細探討下不同情況的蒸制時間。

蒸云吞所需時長 蒸云吞要多久才熟

1、蒸云吞要5分鐘。

2、云吞皮薄肉厚，無論水煮還是清蒸需要的時間都不長，并且需要開水下鍋。蒸云吞時為了避免云吞皮和蒸格粘粘，需要在云吞下面墊一層油紙或者紗布。水煮云吞時為了避免云吞皮破，可以在云吞下鍋后水沸騰時加一點冷水，重復2-3次。