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在日常生活中，很多人會選擇凍水餃作為便捷餐食，然而不少人卻拿捏不準凍水餃蒸熟的時長。其實，這一問題受多種因素影響。比如餃子的大小、餡料類型等。一般來說，普通大小的肉餡凍水餃，大火蒸 15 - 20 分鐘左右；素餡的時間稍短，12 - 15 分鐘。但具體還需根據實際情況判斷，下面就為大家詳細分析。

凍水餃蒸熟的時長 凍水餃蒸多久才熟

1、凍水餃蒸12到15分鐘左右。

2、餃子經過速凍后肉餡兒會形成冰凍，中間的芯不易熟透，所以蒸的時間需要延長。但若是蒸的時間太長的話，餃子皮會因為水蒸氣的聚集而破損，味道流失而影響食用時的口感。速凍水餃也可以水煮食用或是做成煎餃。