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浙江天臺的桑葚成熟時間備受關(guān)注。一般來說,當(dāng)?shù)厣]卮蠖嘣诿磕?月至6月成熟。不過,其具體成熟時間會受當(dāng)年氣候、種植區(qū)域等因素影響。溫暖年份可能提前至5月上旬,較冷年份或許推遲到6月。在桑葚成熟季,天臺各地的桑園會迎來不少游客,采摘品嘗酸甜的桑葚成為當(dāng)?shù)靥厣蓍e活動。
1、浙江桑葚一般在5月中下旬成熟,主產(chǎn)區(qū)在浙江海寧果桑苗基地。桑葚味道酸美、多汁,但是品性微寒,因此女性來例假時要少吃,以防寒氣過大,肚子疼痛。
2、桑葚(sāng shèn),又名桑椹子、桑蔗、桑棗、桑果、桑泡兒,烏椹等,桑樹的成熟果實,為桑科植物桑樹的果穗。農(nóng)人喜歡將其成熟的鮮果食用,味甜汁多,是人們常食的水果之一。桑葚每年4-6月果實成熟時采收,去雜質(zhì),曬干或略蒸后曬干食用,可用來泡酒。具體成熟時間各地不一樣,南方早一點,北方稍遲一點。成熟的桑葚質(zhì)油潤,酸甜適口,以個大、肉厚、色紫紅、糖分足者為佳。
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