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在美食的廣闊天地里,花生豆腐是一道獨(dú)具特色的佳肴,它有著別樣的口感與豐富的營(yíng)養(yǎng)。花生豆腐不僅富含蛋白質(zhì)、維生素等多種營(yíng)養(yǎng)成分,還擁有細(xì)膩嫩滑的質(zhì)地。家常制作花生豆腐,可變換出多種美味吃法。無(wú)論是簡(jiǎn)單的涼拌,清爽可口;還是與蔬菜同炒,營(yíng)養(yǎng)豐富;亦或是做成湯品,鮮香濃郁,都能滿(mǎn)足不同人的口味需求。接下來(lái),讓我們一同探索花生豆腐的家常吃法。
1、豆腐切成小片。
2、入油燒熱后,放入切好的豆腐片,煎至兩面黃,在煎的過(guò)程中,要等一面煎黃再翻鍋。
3、豆腐煎好后,出鍋。
4、將切好的蔥、姜、蒜、辣椒下鍋爆香后,放鹽、生抽,然后將煎好的豆腐放入鍋中,一起翻炒至入味后出鍋。
5、出鍋。
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