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在日常飲食中，食物的屬性常常備受關注，藜蒿是否為發物就是很多人關心的問題。發物是指富于營養或有刺激性，特別容易誘發某些疾病（尤其是舊病宿疾）或加重已發疾病的食物。藜蒿作為一種常見野菜，清香鮮嫩。它是否屬于發物呢？接下來，我們將從藜蒿的營養成分、食用后的反應等多方面進行分析。

藜蒿是發物嗎

1、藜蒿不是發物。

2、藜蒿又稱為蘆蒿，含有蛋白質、胡蘿卜素、維生素C、纖維素及鈣、鐵、磷等礦物質，有較高的食用價值，而發物是指營養豐富，并且可能會誘發疾病的食物，如常見的有海鮮、菌類、牛肉、羊肉、竹筍、韭菜等。