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在美食與水產知識領域，“河魚算海鮮嗎”是個常被提及的問題。海鮮，通常指生活在海洋里可食用的生物。而河魚生活在河流等淡水中，與海洋環境差異明顯。從生物學分類、生存環境等多方面看，河魚和海鮮有本質區別。但它們都是餐桌上的美味食材，為人們帶來豐富口感與營養。下面就具體探究河魚與海鮮的不同。

河魚算海鮮嗎

1、河魚不屬于海鮮。

2、河魚屬于水產品，而海鮮的定義基本上可以這樣認為，只要是出產于海里的可食用的動物性或植物性原料通稱為海鮮。并且海鮮的分類有：活海鮮、冷凍海鮮。

3、“海鮮”，古稱“海錯”，意謂海中產物，錯雜非一。追溯如東海鮮風味菜品的源頭，雖無確切的文字依據，但根據考古學家的考證，至少在距今4000—6000年前的新石器時代，人類已懂得采拾貝類以供食用，而且已有熟食加工了。