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枸杞桑葚酒以其獨特的養生功效備受關注。枸杞富含枸杞多糖、類胡蘿卜素等營養成分,有滋補肝腎等作用;桑葚則含多種維生素與礦物質,能滋陰補血。將二者泡制成酒,既能品味獨特酒香,又可養生保健。那么,枸杞桑葚酒該怎么泡呢?接下來為大家詳細介紹枸杞桑葚泡酒的具體方法。
1、用料:桑葚2000克、枸杞100克、白糖750克、白酒5斤。
2、做法:桑葚洗干凈晾干桑葚;同時,洗下枸杞曬干。枸杞難干,可以用烤箱烘干或直接用點白酒清洗;桑葚晾干后就上鍋蒸10分鐘,放涼后放入酒瓶,再依次放入枸杞,白酒,白糖。封蓋后就靜等佳釀啦。三個月后即可飲用。
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