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在家庭中自制桑葚酒，不僅能享受動手的樂趣，還能品嘗到健康美味的佳釀。桑葚富含多種維生素和抗氧化物質(zhì)，具有滋陰補(bǔ)血等功效。自己在家做桑葚酒，能確保原料新鮮與制作過程的衛(wèi)生。接下來，我們將詳細(xì)介紹家庭桑葚酒的制作方法，從原料選擇、處理到發(fā)酵等步驟，讓你輕松掌握，開啟家庭釀酒的奇妙之旅。

家庭桑葚酒的制作方法介紹

1、準(zhǔn)備好52度白酒10斤、桑葚4斤、冰糖200克。

2、桑葚剪去蒂，水中放入一勺鹽化開，放入桑葚浸泡10分鐘左右，將水倒掉，再用清水沖洗兩遍。

3、曬干表皮水分，準(zhǔn)備一個酒罐子，放入一層桑葚，再放入一層冰糖，重復(fù)這樣的順序，放入所有桑葚。

4、最后倒入白酒，罐口放上袋子，將蓋子擰緊密封，放在陰涼處，半個月后即可飲用。