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在美食世界里，蟹排是很多人喜愛的食材，常出現在火鍋、關東煮等美食中。然而，它算海鮮嗎？這是不少人心中的疑問。從定義上看，海鮮通常指新鮮的海洋可食用生物。蟹排雖有“蟹”字，但其成分復雜，很多并非真正完整的蟹肉，而是加工品。接下來，我們深入探討蟹排的本質和它與海鮮的關系。

蟹排算海鮮嘛

1、蟹排不是海鮮。蟹排是以各種海魚和淡水魚的魚糜為主要原料，添加淀粉、蟹味精、蟹香精、水、糖、味精等輔料，經過一系列的加工制作而成。蟹排中不含蟹，蟹味是通過添加劑調制而來，不建議大量食用。

2、蟹排是模仿蟹肉制作而成的蟹味魚糕，不含真實的蟹腿肉，但含有豐富的蛋白，同時脂肪含量相對較低。

3、蟹排的烹飪方式有很多，煎炸煮烤皆可。蟹排符合大眾口味，深受國內外食客的歡迎和喜愛。

4、購買蟹排時需注意檢查外包裝是否完好，蟹排是否變味、是否飽滿、色澤是否一致等等，以免買到變質的蟹排。