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在美食的世界里,網紅檸檬雞爪以其獨特的酸甜口感和豐富的味道層次,成為眾多美食愛好者的心頭好。這種雞爪不僅色澤誘人,還散發著檸檬清新的香氣,吃起來Q彈爽脆,令人欲罷不能。今天,就為大家詳細介紹網紅檸檬雞爪的制作方法。從食材的挑選,到每一步關鍵的處理和調味技巧,都將一一呈現,讓你輕松在家就能做出美味的網紅檸檬雞爪。
1、準備材料:雞腳500克、蒜適量、檸檬2個、小米椒、姜、香菜、香油、米醋、生抽、陳醋、料酒、白糖各適量。
2、雞爪洗凈切塊。小米椒、蒜剁碎,檸檬切片,香草切斷。取碗放調料、料酒、放蒜末攪拌。
3、鍋中冷水加雞爪、料酒和姜片大火煮十分鐘。煮好撈出過冷水,倒入醬料。放小米椒、檸檬片、香菜段。蓋上保鮮膜,放冰箱冷藏即可。
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