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開生蠔看似簡單，實則大有門道，若想最快速度打開生蠔，掌握技巧至關重要。生蠔外殼堅硬，若方法不對，不僅耗時費力，還可能傷到自己。如今生活中，很多人喜歡品嘗生蠔的鮮美，但開生蠔卻成了難題。接下來，我們將結合互聯網上最新的實用方法，為大家詳細介紹幾種快速開生蠔的訣竅，讓你輕松搞定。

怎樣開生蠔最快

1、開生蠔可先用刀尖探一下兩片貝殼之間的縫隙，從中間部分入手用刀尖在兩個殼之間慢慢晃動，找到縫隙后再慢慢插入，再用刀先將一側的殼肌割斷，將伸進去的刀沿著一側的殼上下劃動兩下后，就能順利打開。

2、生蠔買來時，表面都會裹著很多泥沙，這個泥沙可不是商家為了占稱而故意弄上的，是生蠔在生長的時候本身所帶有的，而且這些泥沙可以很好的起到讓生蠔保鮮的作用，所以，每次買來生蠔后，做的第一件事就是“清洗”，因為泥沙附著在生蠔表面上不是一天兩天了，所以清洗的時候還需要用刷子才能將其刷掉。清洗過的生蠔表面還是很干凈的。