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在日常生活中，很多人都會遇到熟雞肉吃不完放了一夜的情況，這時就會疑惑還能不能吃。其實，這取決于保存方式和環境。若將熟雞肉密封好放在冰箱冷藏，低溫抑制了細菌滋生，通常還能吃；但要是在常溫下隨意放置，尤其在高溫天氣，細菌大量繁殖，雞肉很可能變質，就不建議食用了。

熟的雞肉放一夜還能吃嗎 熟的雞肉放一夜還可以吃嗎

1、隔夜的雞肉是不可以吃的。

2、隔夜的雞肉，特別是已經炒熟和烹飪過的雞肉，放隔夜之后會含有許多亞硝酸鹽，而亞硝酸鹽對于人的身體健康是有害的。長時間使用亞硝酸鹽，很有可能會對身體產生致癌的影響，所以不建議吃隔夜的雞肉，對于隔夜的其他食物，都不建議進行食用。

3、一般建議每餐烹飪適當份量的食物，盡量不要選擇隔夜進食。