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天婦羅,這一源自日本的美食,在全球美食界都頗具人氣。它以獨特的炸制工藝和豐富的食材搭配聞名。很多人好奇天婦羅算海鮮嘛,其實天婦羅的食材多樣,不局限于海鮮,蔬菜、肉類等都能制作。接下來,將為大家詳細(xì)介紹天婦羅的做法,從食材挑選到烹飪技巧,一步步揭開這道美食的神秘面紗,讓你在家也能輕松做出美味天婦羅。
1、天婦羅不算海鮮。
2、天婦羅就等于我們中國的炸蝦餅而已。是日式料理的一道菜,大家炸的東西都不一樣。在日本平時也便餐,宴會上都會有,主要就是把新鮮的蔬菜,魚蝦用面糊裹上一層,然后炸熟來吃的。
3、做法也是挺簡單的,首先我們把面粉倒進(jìn)盆子里,再往里面打上一個雞蛋,撒些淀粉加水?dāng)嚦上∠〉拿婧?,然后把買好的蝦仁、魷魚、洗凈的蘑菇放在里面裹上一層,接著開鍋倒上花生油,用大火炸熟成金黃色的,就可以了。