泡面小食堂(為什么泡面小食堂評(píng)價(jià)并不高),36創(chuàng)業(yè)加盟網(wǎng)給大家?guī)碓敿?xì)的介紹,讓更多的人可以參考:泡面小食堂(為什么泡面小食堂評(píng)價(jià)并不高)。
泡面小食堂這個(gè)品牌仿佛明日之子一樣突然爆紅,遍地開花的同時(shí)也受到了一票年輕人的追捧,不能說生意火爆到什么程度卻廣受年輕人的喜歡,紛紛去所在地的門店打卡。品牌做得好自然會(huì)有人模仿,于是在“泡面小食堂”自有的品牌之外,一些高仿或者以泡面小食堂風(fēng)格為主題的店面像雨后春筍般出現(xiàn)。
火爆到現(xiàn)在泡面小食堂,在抖音或者一些社交平臺(tái)看到部分店鋪關(guān)門,然而看到下面的評(píng)論大家并不意外,那究竟是為何堂堂網(wǎng)紅落得如此下場?
1、從產(chǎn)品上來說,以泡面作為主料,選取國內(nèi)外各種泡面搭配各種食材,看起來確實(shí)是還不錯(cuò)的一頓飯,但是這只是一種嘗鮮式的消費(fèi),淘寶可以買到的東西本身特點(diǎn)就不夠,達(dá)成重復(fù)消費(fèi)的可能性并不高;
2、從價(jià)格上來說,吃一頓泡面更多時(shí)候是最經(jīng)濟(jì)實(shí)惠的存在,但是泡面小食堂同樣一頓泡面需要消費(fèi)二三十(很多人吐槽并不怎么好吃),通過網(wǎng)絡(luò)渠道買一大包往往也只需要二三十;
3、從就餐體驗(yàn)來說,泡面小食堂的裝修采用都是簡約風(fēng),適合拍拍照片,但是同樣的東西做多就會(huì)變得惡俗,當(dāng)大家都頂著一樣的發(fā)型穿著風(fēng)格涂著相同色號(hào)的口紅紛紛前去打卡再發(fā)著內(nèi)容大致類似的朋友圈,這不過是程式化的打卡,回到第一條說的,二次消費(fèi)可能性并不大;
4、從品牌來說,其實(shí)這個(gè)風(fēng)格的餐廳可復(fù)制性太強(qiáng),裝修、產(chǎn)品、價(jià)格這些基本都能輕易的復(fù)制過去開一家一模一樣的店,而且還省去了加盟環(huán)節(jié),因此市場上出現(xiàn)了“李逵”“李鬼”之爭泡面小食堂,甚至還有完全不叫“李逵”的也都開個(gè)以泡面為主題的餐廳宣傳一番,但是沒有規(guī)范的體系導(dǎo)致各種問題被消費(fèi)者詬病。
這年頭“網(wǎng)紅”成了一個(gè)貶義詞,其實(shí)研習(xí)餐飲之道,回歸到菜品本身才是王道,我相信想要自己創(chuàng)業(yè)開店的人多少會(huì)有些惶恐,畢竟選擇一個(gè)好的品牌對(duì)于成功經(jīng)營有如打了強(qiáng)心針,有餐飲創(chuàng)業(yè)、壽司加盟的小伙伴可以互相探討一下。
總結(jié):以上內(nèi)容就是泡面小食堂(為什么泡面小食堂評(píng)價(jià)并不高)詳細(xì)介紹,如果您對(duì)創(chuàng)業(yè)項(xiàng)目感興趣,可以咨詢客服或者文章下面留言,我們會(huì)第一時(shí)間給您項(xiàng)目的反饋信息。
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