“新式奶茶店”的興起，香飄飄公司順應(yīng)潮流開設(shè)實(shí)體奶茶店，36創(chuàng)業(yè)加盟網(wǎng)給大家?guī)碓敿?xì)的介紹，讓更多的人可以參考:“新式奶茶店”的興起，香飄飄公司順應(yīng)潮流開設(shè)實(shí)體奶茶店。
杯裝奶茶的領(lǐng)軍者“香飄飄”，提及香飄飄很多人對香飄飄代言人可能印象不怎么深刻，但是對它的廣告語那就是耳熟能詳了。
在2004年，由于創(chuàng)始人蔣建琪路過一家門前排著長隊(duì)購買的奶茶店，這也萌發(fā)了他想將奶茶變成杯裝奶茶售賣的想法。這個大膽的商業(yè)計劃，蔣建琪前前后后忙碌了大半年的時間，終于研發(fā)成功。
于是在2005年8月12日，香飄飄公司在湖州市成立。剛開始蔣建琪也就是線下小范圍的推廣推廣，接著就把目標(biāo)鎖定在學(xué)生黨這個消費(fèi)群體杯裝奶茶，逐步的也就發(fā)展到各個城市。
隨著蔣建琪考慮到目前線下推廣的效果影響力比較小，隨即就出資做產(chǎn)品廣告。就在2006年，香飄飄公司邀請明星代言人拍攝了第一個奶茶廣告，并在各大衛(wèi)視投放。顯然這次的廣告投資是正確的，公司的銷量額立馬從2005年還是幾千萬營收額，一下子增長到了4.8億元。
隨著蔣建琪香飄飄奶茶的成功，許多食品公司也跟著做起了杯裝奶茶，就在2006年，許多家的奶茶品牌迅速興起。尤其是優(yōu)樂美奶茶很快就效仿香飄飄奶茶的經(jīng)驗(yàn)，邀請大牌明星代言，進(jìn)行深入人心的廣告式轟炸，還有2009年的香約奶茶也是如此。
這個廣告式的轟炸宣傳，效果還是很不錯的。優(yōu)樂美奶茶的銷量很快就接近了香飄飄。但是市場上的杯裝奶茶的品牌越來越多，雖然香飄飄奶茶品牌已經(jīng)深入人心，但面對這么多瓜分市場的對手，還是壓力倍增的。
但是到現(xiàn)在香飄飄奶茶在行業(yè)中還是保持著領(lǐng)先者的姿態(tài)，它的市場占額也一直是50%以上，到了2020年更是達(dá)到了59.5%。雖然香飄飄公司占市場的份額很大，但是它前期宣傳投資也是巨大的，根據(jù)數(shù)據(jù)顯示：2014年到2020年，香飄飄在廣告上的投資就累計達(dá)到了11.76億元，但是公司的這4年的凈利潤才9.23億，也就是說公司的支持完全答應(yīng)利潤。
香飄飄雖然對廣告的投資巨大，但是對于公司研發(fā)投入?yún)s少的可憐，從2014年至2020年的研發(fā)數(shù)據(jù)公布：這四年里公司研發(fā)投入占營收額平均是0.49%。
也許是經(jīng)營者覺察到這個問題杯裝奶茶，公司開始慢慢開始推出新的品種。就在2020年7月香飄飄奶茶推出的新型奶茶——果汁茶，這次香飄飄的新品推行還不錯，截止2020年的第三季度數(shù)據(jù)就顯示，果汁茶就實(shí)現(xiàn)營收5612萬元，占了總營業(yè)額的1.69%。到了2020年12月31日，果汁茶更是收益2.01億元，占比6.23%。而且果汁茶的出臺，一再被評升為“網(wǎng)紅茶”。
其實(shí)香飄飄公司發(fā)展液體果汁茶，完全是想打破季節(jié)性周期的問題。從2020年季度銷售報表中就可以看出：一季度和二季度的奶茶的利潤為2830萬元和虧損了8288.7，但是到了三四季度，公司的利潤就會增長到1.39億和2.3億元，這樣也就不難看出第二季度是香飄飄奶茶的虧損季度
根據(jù)相關(guān)人士分析：要是果汁茶在第二季度能夠解決香飄飄一直以來的淡季并帶來增長，那么也就證實(shí)了果汁茶平滑季節(jié)的效應(yīng)是成功的。
但是從2020年起，一種新型的沖制奶茶的方式出現(xiàn)在大眾的視野里，市場也就開啟了各式各樣的奶茶店，而這種奶茶店給人們帶來全新的奶茶體驗(yàn)感和新鮮的口感。這個和杯裝奶茶有著巨大的差距，接著杯裝奶茶就逐漸的被市場所淘汰，香飄飄公司也迎來了這個業(yè)績下滑的危機(jī)，在2020年10月18日時，香飄飄公司的股票出現(xiàn)了下跌的現(xiàn)狀。在收盤時香飄飄的股價僅為13.36元，累計今年應(yīng)該是下滑一半的價格了。
公司為了緩解杯裝奶茶的銷量危機(jī)，也適應(yīng)這實(shí)體奶茶店的潮流，公司在2020年1月17日投5000萬元開創(chuàng)了——蘭芳園奶茶店。對于這個奶茶店的開辦，公司相關(guān)的負(fù)責(zé)人出名表示：目前只是個試驗(yàn)點(diǎn)，還沒有用它來盈利。
其實(shí)香飄飄奶茶成立之初就已經(jīng)創(chuàng)辦過一家奶茶店，但是由于店面銷售不理想，才轉(zhuǎn)投做廠銷模式的，這次又重新開辦線下奶茶店面，不知道能不能救回香飄飄的下滑業(yè)績了。雖說杯裝奶茶進(jìn)入了夕陽期，但是香飄飄公司能夠跟隨潮流開辦奶茶店，說不定是個不錯的選擇。
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