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史上最全原酒價格解說表：原酒多少錢一噸！ ！鼎信基酒作為瀘州本土的白酒生產廠家，有自己的酒廠，酒類銷售公司。同時結合現 今的流行趨勢，線上線下統一銷售原酒，經常就遇到客戶直接了當的問，你們的原酒 價格多少？原酒多少錢一噸？卻不言語其它相關信息，您不言語我如何給您報價呢？ 要知道原酒的價格是有很多因素決定的。諸如原材料，窖齡，制作工工藝，貯存年限， 環境等等，下面就為您詳情介紹原酒價格的構成因素。 1. 原材料，原材料會影響原酒價格。為何首先講原材料呢？因為好材料才能造好酒， 這是大家公認的，好材料釀造出來的酒，口感更純正，豐滿，拿我們的濃香基酒來說 吧，主要原材料為大米、糯米、玉米、小麥、高粱，其中高粱為主，當然，也許您會 很多地區的原料也是一樣的啊，如東北的濃香白酒原材料是一樣的，但是口感風味卻 明顯與瀘州不同。您說的對，這正是我要說的原材料中很重要的一點，原材料取自哪 里這很重要。東北地區的紅高粱跟瀘州的紅高粱所釀造出來的酒是不一樣的，瀘州本 地的紅高粱因為環境濕潤，溫差小，再加上本地特有的土壤所長出來的糯紅高粱是顆 粒飽滿、紅潤，成酒品質較普通高粱提高到 20%，價格高，出來的酒口感淳和，酒香 濃郁。
鼎信基酒釀酒所用的就是本地的糯紅高粱，而像東北地區普通的紅高粱雖然種 植面積大，高粱產值高，但是其籽顆泣小，價格低，出酒率高，為很多酒廠所采用， 但是其出來的酒品質較低，味沖，辣，當然其出廠的原酒價格自然就要低很多。 2. 窖齡，窖齡也會影響原酒價格。眾所周知，濃香白酒的釀造少不了窖池，鼎信基酒 的 348 口老窖池在過去的 36 年間連續不斷的生產， 老窖池數量為其它的瀘州白酒廠家 無法比擬。窖齡越長，所產出的酒越好，古語有云“千年老窖，萬年糟” ，就是這個道 理，鼎信基酒老窖池循環反復使用，每一批次的糧食倒入老窖池內，發酵期滿發 90 天 才將挖出，又新糧食倒入，如此循環反復，窖池內的有益微生物大量聚集，酒類芳香 物質凝聚原酒，所產出的酒口感豐滿，醇厚。而現在很多是用新窖池來發酵出來的酒卻打 著老窖池的口號，其品質，口感，與老窖池所產的酒無法比較，而這一類酒廠卻常常采用低價格戰略來忽悠消費者，所以建意采購商在咨詢價格的同時也要進行實地的考 察，驗證。 3. 制作工藝，制作工對原酒價格的影響很大。瀘州地區釀酒歷史比較久遠，像我們鼎 信基酒所沿用的就是明代的釀造方法來配制：養窖，護窖，晾攤，發酵原酒，拌糧，蒸煮， 出酒等等，每一道生產工序均嚴格安照古法釀造的工藝來進行，不象現今很多酒廠采 用新工藝，釀造時間短，出酒效率高，但其品質大打折扣，便以低價來吸引客戶，甚 至很多酒廠小作坊，工藝都談不上，環境臟亂差，這類酒對于消費者來說是一大危害， 所以采購商需要實地考察的顯的尤其重要。
4. 貯存年限與原酒價格的關系？貯存年限鼎信基酒根據釀造工藝，在蒸餾摘酒時根據 酒的溫度，掐頭去尾在分別根據酒度，酒花分級貯存。一段酒，二段酒，三段酒分別 儲存在不同的酒窖并做好標記，酒是越陳越香，陳的越久的酒，酒香益發濃郁，當然 價格也要更好點， 鼎信基酒擁有 10 年以上老陶壇 500 多個， 這些陶壇， 對于酒的老熟， 起著巨大的促進作用。一年陳跟 5 年陳的酒價格是完全不一樣，所以，貯存年限對于 原酒價格的差異會比較大 5. 環境，環境與原酒價格也脫不開關系。瀘州與宜賓跟貴州的仁懷合稱了白酒金三角， 大環境的地理位置，水源，氣候，溫度與濕度以當地的有益微生物，對白酒的發酵， 增香，起著巨大的促進作用當然，這是大環境，小環境是各個酒廠自己內部的環境衛 生狀態，管理狀態，窖池的維護情況，以及釀酒工人的熟練程度，都在一起程度上對 原酒的價格有一定的影響。所以說，原酒多少錢一噸？并不僅僅是一個價格的問題，它涉及到的因素比較多，為 此我們建議原酒采購人員可以將自己對原酒的硬性需求言明，比如原料，香型，貯存 年限等等，也可以通過深入溝通與我們講清楚用途，或是計劃 ...這樣也方便我們報價 或是推薦合適的原酒供采購商選擇！
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