開家便利店(如何開一家便利店?),36創業加盟網給大家帶來詳細的介紹,讓更多的人可以參考:開家便利店(如何開一家便利店?)。
之所以這個話題寫那么細,是希望開店的時候,我們一定要有成本意識。節約是美德,能省的地方一定要省。賺錢不易,且賺且珍惜吧。
門頭:這個根據你自己的資金去看吧。通常門店一租下來,你就要趕緊找人做門頭。比如下面這種:
你根據自己的地段,選擇適合自己的門頭。主要指的是,你要花多少錢做。普通地段,噴繪就可以了,很便宜。
好的縣城,就像圖里那樣,需要做的高檔一些,就要多花一些錢。比如一個噴繪,加上架子,只需要1000塊左右(加人工),但是你做成字體,或者發光字的話,搞不好得上萬啊。
所以你要根據自己對店的檔次定位來。
門頭做好,就會有很多供應商找上門來了。這個我會在貨源那段寫。
燈光,玻璃架,空調,這些就得看你自己準備做成啥樣了。不做詳細介紹了。
第四,營業員招聘:
這個你看自己的店經營到幾點,需不需要換班?
一定要找有經驗的,別學互聯網公司那套,拿新人來現學,忙死你,而且很多東西,懂得人能幫你不少呢。
根據自己所在的地方來吧,有很多是自己親自收銀的,這個只要你系統錄的好,價格規范,也是可以給別人收銀的,你只需要每晚對賬即可。
前期你自己親自收銀,測試也是可以的。這個每個店情況不一樣,自己去衡量一下就好。
大家比較關心的是找幾個人?如何配置?
這里我只能把自己的經驗給大家講一下。我這個地方小城鎮,生意不算好,所以我只找了一個。大部分時間,收銀和賣東西都是她,客流多的時候,我會幫忙收銀。沒人的時候,她就理理貨,上架等活給她,所以我只需要高峰期,理貨的時候幫她一下,余下的時間,我就可以做其他的事情。
我沒有專門找一個收銀的,所有工作盡量一個人干,一個人忙不過來的時候,我協助一下,這樣她沒那么多閑下來的時間,我工資給高一些,她也愿意,我也可以少找一個人。
總之,原則是能盡量減少人,就不要找多余的。
這個人在你開業前,基本上房子一租好,就要到位上班了,不然前期很多工作你一個人忙死你。
第五,貨源尋找,搭配開家便利店,管理
一家店,貨源的搭配是所有事情里面,最核心,最難搞的,對你的店有很重要的影響,直接決定了你店的生意,利潤,最后是否能賺到錢。也是最耗費你的精力,最需要你親自操刀的一件事了。
通常便利店貨源的來源有三部分:
第一部分:當地經銷商給你供應,比如礦泉水,牛奶,飲料,酒,零食等。
第二部分:你自己到當地大批發市場去拿,或者叫他們給你發托運過來,比如襪子,牙膏,臉盆,毛巾,電飯煲,小家電,小百貨,日用品等。
第三部分:網上渠道,比如阿里巴巴批發網,部分地區開通了阿里零售通,京東掌柜寶之類的送貨渠道。
這里面最需要注意的是什么:
1,食品的保質期是非常短的,而且像伊利,蒙牛之類的牛奶,飲料,盡量讓當地的供應商給你供貨,雖然會比自己從批發市場拿要貴一點點,但是他們有售后,會負責日期不好退換。牛奶,食品,日期過半,就不是很好賣了,很多都是買的新鮮日期,所以食品之類盡量在一開始的時候,少拿,賣完再叫他們送。掌握銷售數量和規律以后,再大批量進(大批量價格會更優惠)
2,去當地的大批發市場拿貨,看看他們的價格批發是多少,時間長了,你會對所有快消品價格了如指掌。一開始的時候,哪些貨好賣,哪些貨不好賣,你自己最好從周邊便利店了解一下,根據市場情況選擇進哪些貨,一開始別進太多,壓成本。
3,只要你的便利店門頭一旦做好,就會有各種供應商找上門。要注意被騙,注意被騙,注意被騙,重要的事情說三遍。
很多看到一個新店開張,就會拿一些假貨來你這里,比如云南白藥牙膏,海飛絲洗發水,各種日化產品,這類商品假貨很多很多,請認清當地經銷商,盡量不要從那些隨便搞批發的人手里拿貨,切記切記。任何貨都不要隨意從那些找上門的,又說不清楚哪家經銷商,代理商的人手里拿貨。
貨源的把控,不是一開始就能做好的事情,需要根據當地那些商品暢銷,那些滯銷,慢慢熟悉。有空多看看收銀系統里的數據,哪些貨賣了多少,還剩多少,時間長了,自然也就清楚了。
4,再往后,時間做的長一些,你可以根據當地的一些具體銷售情況,找一些商品,利潤高一些的來賣了。因為正常的,比如安慕希啊,大寶,海飛絲,可口可樂,大家的價格都一樣,很透明,利潤被壓縮的很低了,很難做了。所以我們可以找一些質量好的襪子啊,小家電啊,之類的東西,這些利潤會高一些,而且大家不認牌子,找到比較靠譜的貨源,你店里的利潤會大幅度提升哦。
5,貨源的管理,主要還是依靠收銀系統,所以一定要把收銀系統用起來。每天你只需要核對銷售類目,數據就可以了。一開始不熟悉的沒事,那種軟件很簡單,所熟悉一下就好了。但是一定要用。能幫你很多。
6,價格一定要控制好,尤其是社區,或者做熟人,周邊生意的便利店,客人對價格很敏感,你的價格要是高了,很容易流失客戶。尤其是大眾品牌,娃哈哈,可口可樂,面包,牛奶等可以適當賣的便宜幾毛,或者多買多送等。
第六,促銷活動。
活動當然是要經常搞的,像雞蛋啊,牛奶啊,都是用來做活動的非常好的商品,每個月盡量做一兩次吧,還是根據你自己店的生意而定。
宣傳單也是要備的,開業前,印刷一些宣傳單頁,把一些商品用成本價來銷售,拉拉人氣。
這些都是比較常見的方法。
看自己了,有幾個小方法,看著簡單,實際還是很管用的。介紹給大家:
到店消費的客戶,你可以給他們建一個群,愿意微信加你,或者進群的,可以贈送一包餐巾紙之類的東西,當然,不愿意的也別勉強。然后在微信上宣傳一下超市活動啊,或者有好的商品到貨的時候,在朋友圈,群里宣傳一下,會有很好的效果。
當然,宣傳不是騷擾,沒事別亂刷屏,別亂發廣告,店里有好的活動,有好的商品到貨的時候,說一說就行,這樣會有很好的效果,尤其是社區便利店。
從群里,你也可以了解到社區里的一些你沒注意的需求。
當然,那種車站附近,一次性生意居多的便利店,這個就不適用了。
現在的超市積分,會員活動,也可以做一下。收銀系統里面有這個功能,把客戶手機號碼輸入進去,可以積分。
目前常規的就是以上方法,微信那個是我用過效果最好的,大家可以嘗試一下哦。
好了,如何快速開一家便利店,流程我已經寫完了,至于,開店以后,要注意假錢開家便利店,注意拿煙不付款的等等現象,這個帖子已經有一個回答比較好了,我就不多寫了。這是我自己開店的經歷流程,給大家做參考吧。但是至于你要不要開店,開店利潤怎么樣,我很難回答。因為每年都有新店開起來,也有老店倒閉。原因還是看個人經營情況,和當地實際市場情況。利潤自然也是不一樣的。
其實我并不看好便利店的未來,但是去年我的店給我創造的凈利潤大概有30萬左右,還算是比較可觀的。我是和我哥合伙的,兩個人投資管理的。
但是我也看到很多去年開店,今年就倒閉的現象吧。
而且事實是,今年的生意比去年又淡了很多,可能今年就沒30萬那么多了吧。所以我也在考慮過兩年能干點啥新的項目。
我個人建議,很多小項目,在盡量低風險的情況下,其實是可以嘗試的。
這兩年什么生意都不好做,但是只要用心,做好,收入是比上班要可觀很多的。比如我吧,上班的薪水當時是月薪7000左右吧,扣除五險等,到手大概就是6000不到。而且并不輕松,經常加班,而我自己屬于那種不喜歡受人指使的性格,所以才選擇開便利店的。
從前景來看的話,開便利店可能沒什么前景吧,畢竟我們不能奢望自己開成大連鎖那種級別,現在很難了,沒那個市場環境了。但是你可以從中學到新的東西,為你以后的其他店,其他生意,或者其他小項目做積累,也許過幾年可以找到更好的項目,你有了一定的經驗,成功概率會大很多。
所以個人前景也是比上班好一些的,至少在我自己看來是這個樣子的吧。
今年我們兩兄弟賺了30萬,正好今年5月份,我們縣城里新樓盤開盤,兩個人一人一個首付就夠了。我們是三四線小縣城,房價不貴,5000左右就OK了。所以還是很感謝這個開店的經歷吧。
開店過程中,也會遇到一些操蛋的事情,跟上班不一樣。比如很多時候,我們還會給客戶(一次性買東西比較多的送貨),所以我也會參與搬貨,卸貨,送貨的過程,騎著我的小三輪,在風中凌亂,哈哈,被嘲笑過大學生畢業,怎么騎個小三輪,搬貨卸貨,身上有時候還臟兮兮的,哈哈。
祝大家開店大吉吧。
謝謝評論區的支持,還有大家的點贊。正好有朋友問關于手機營業廳的部分,所以前幾天隨手寫了關于手機營業廳的一部分內容,因為手機營業廳我自己做得也不是很熟悉,只能簡單講一下開店流程,有興趣或者疑問的,可以互相討論
小莊:如何快速開一家手機營業廳??zhuanlan.zhihu.com
我業余時間,喜歡讀毛選,看歷史。
最近決定寫一個公眾號,公眾號名字——八角樓上。
這個號只做兩件事:讀毛選,寫毛傳
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總結:以上內容就是開家便利店(如何開一家便利店?)詳細介紹,如果您對創業項目感興趣,可以咨詢客服或者文章下面留言,我們會第一時間給您項目的反饋信息。