古城乳業(yè)實(shí)行全產(chǎn)業(yè)鏈布局全程智能化管理，36創(chuàng)業(yè)加盟網(wǎng)給大家?guī)?lái)詳細(xì)的介紹，讓更多的人可以參考:古城乳業(yè)實(shí)行全產(chǎn)業(yè)鏈布局全程智能化管理。
[導(dǎo)讀] 古城乳業(yè)實(shí)行全產(chǎn)業(yè)鏈布局全程智能化管理
山西古城乳業(yè)集團(tuán)公司從牧草種植開(kāi)始，大力發(fā)展自有可控奶源，建設(shè)規(guī)模化養(yǎng)牛場(chǎng)，持續(xù)不斷地升級(jí)改造乳品加工技術(shù)裝備，不斷優(yōu)化、規(guī)范企業(yè)管理，大力優(yōu)化產(chǎn)品結(jié)構(gòu)，努力提升產(chǎn)品質(zhì)量，健全產(chǎn)業(yè)鏈質(zhì)量安全保障系統(tǒng)，在經(jīng)濟(jì)轉(zhuǎn)型、消費(fèi)升級(jí)的大環(huán)境下，努力尋求新的發(fā)展與突破，舉全力打造“三晉第一奶”品牌形象。今年公司各項(xiàng)主要經(jīng)濟(jì)指標(biāo)再創(chuàng)歷史新高，1-9月份共收購(gòu)加工原料奶63475.98噸，為奶農(nóng)兌現(xiàn)奶款2.17億元，生產(chǎn)系列乳制品58741.88噸，同比增長(zhǎng)6.92%。完成銷售收入64234.91萬(wàn)元，同比增長(zhǎng)6.67%，實(shí)現(xiàn)利潤(rùn)3180.73萬(wàn)元，同比增長(zhǎng)6.13%。
全產(chǎn)業(yè)鏈布局確保從田間到餐桌的質(zhì)量安全。一直以來(lái)，古城乳業(yè)堅(jiān)持扎實(shí)穩(wěn)步發(fā)展，不冒進(jìn)、不拖沓，緊跟市場(chǎng)發(fā)展節(jié)拍，以乳品加工為龍頭，不斷延伸奶業(yè)產(chǎn)業(yè)鏈條，逐步形成以牧草種植、飼料加工、良種奶牛繁育、全品類乳制品加工、新品研發(fā)、質(zhì)量管控、市場(chǎng)服務(wù)于一體的全產(chǎn)業(yè)鏈經(jīng)營(yíng)模式。從2020年開(kāi)始，公司每年流轉(zhuǎn)農(nóng)戶土地自種、合同訂單種植青貯玉米達(dá)到10萬(wàn)畝、紫花苜蓿突破1萬(wàn)畝，種植青貯玉米較種植籽粒玉米畝均增收380元，種植紫花苜蓿較種植籽粒玉米畝均增收520元，僅此一項(xiàng)就帶動(dòng)基地5000余農(nóng)戶增收4800余萬(wàn)元古城乳業(yè)，戶均增收近萬(wàn)元。
全體系覆蓋實(shí)現(xiàn)從物料進(jìn)廠到消費(fèi)結(jié)束的有序管控。古城乳業(yè)目前的生產(chǎn)工藝、加工設(shè)備及質(zhì)量管理體系，全部實(shí)現(xiàn)全程智能化管理，年產(chǎn)能達(dá)到40萬(wàn)噸，特別是去年底投產(chǎn)的“年產(chǎn)十五萬(wàn)噸液態(tài)奶生產(chǎn)車間”，除了引進(jìn)瑞典利樂(lè)、德國(guó)康美包等一系列國(guó)際乳業(yè)頂尖生產(chǎn)設(shè)備，還在同行業(yè)較早引進(jìn)了配料糾錯(cuò)、在線物料添加等功能模塊，在實(shí)現(xiàn)對(duì)生產(chǎn)全程精準(zhǔn)管控的基礎(chǔ)上，更使產(chǎn)品品類、質(zhì)量、風(fēng)味乃至包裝方面都達(dá)到一個(gè)全新的高度，古城乳業(yè)也將以此為中心，在已通過(guò)認(rèn)定的省級(jí)企業(yè)技術(shù)中心、市級(jí)行業(yè)技術(shù)中心的基礎(chǔ)上，逐步打造省級(jí)重點(diǎn)實(shí)驗(yàn)室，向智能制造升級(jí)邁進(jìn)。
全過(guò)程無(wú)死角嚴(yán)格監(jiān)管確保產(chǎn)品質(zhì)量全程可追溯。古城乳業(yè)始終致力于苦練內(nèi)功，堅(jiān)持一切活動(dòng)給質(zhì)量管理讓路的原則，一切活動(dòng)都要圍繞讓消費(fèi)信心逐步恢復(fù)和科學(xué)飲奶知識(shí)的引導(dǎo)開(kāi)展古城乳業(yè)，從在省內(nèi)同行業(yè)中首家引進(jìn)追溯系統(tǒng)，到牧場(chǎng)的飼草料、用藥、防疫全記錄、擠奶到鮮奶儲(chǔ)運(yùn)無(wú)死角監(jiān)控、GPS定位、再到生產(chǎn)全過(guò)程的中央控制直至產(chǎn)品流向的電子追溯，并最大限度地向消費(fèi)者全程展示古城乳業(yè)的質(zhì)量監(jiān)管，在確保古城牌系列產(chǎn)品質(zhì)量安全的同時(shí)，讓消費(fèi)者走近古城乳業(yè)精心打造的“鮮、近生活圈”，讓消費(fèi)者真正感受、分享古城牌系列產(chǎn)品的“至臻品質(zhì)、鮮純體驗(yàn)”。
全身心投入自覺(jué)落實(shí)企業(yè)質(zhì)量主體責(zé)任制造健康、傳遞新鮮。匠心獨(dú)具的古城人打造出了古城系列乳品的無(wú)瑕品質(zhì)、過(guò)硬質(zhì)量、個(gè)性品種、優(yōu)質(zhì)服務(wù)，成就了古城乳品的良好信譽(yù)、提升了古城品牌的親和、鮮近，2020年古城牌系列奶粉、液態(tài)奶、乳飲料三大產(chǎn)品被評(píng)為“山西省名牌產(chǎn)品”，榮獲了中國(guó)食品工業(yè)協(xié)會(huì)頒發(fā)的“消費(fèi)者最喜愛(ài)的食品品牌”榮譽(yù)稱號(hào)。在企業(yè)不斷發(fā)展的同時(shí)，公司牢記使命，積極參與精準(zhǔn)扶貧、主動(dòng)分擔(dān)攻堅(jiān)任務(wù)，在引導(dǎo)貧困戶種植牧草、土地流轉(zhuǎn)、提供就業(yè)崗位、保底分紅等具體措施上做了大量細(xì)致的工作，不斷強(qiáng)化企業(yè)全程質(zhì)量管控，帶動(dòng)基地10萬(wàn)余農(nóng)民年戶均增收上萬(wàn)元，是基地農(nóng)戶致富奔小康的依托和保障。今年以來(lái)，積極響應(yīng)市委、市政府號(hào)召，主動(dòng)投入10萬(wàn)元資金幫扶應(yīng)縣大臨河鄉(xiāng)東上寨村脫貧攻堅(jiān)，受到了各級(jí)政府和貧困戶的一致好評(píng)。
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