紅棗怎么吃最好?最營養的紅棗吃法大全,36創業加盟網給大家帶來詳細的介紹,讓更多的人可以參考:紅棗怎么吃最好?最營養的紅棗吃法大全。
大棗不僅能美容養顏、烏發亮發,還能養氣補血、安神助眠、保護臟腑,增強人體免疫力。臨床證明,大棗有健脾養胃、益血壯神的功效,對肺虛咳嗽、神經衰弱、敗血病和過敏性紫癜等癥有絕佳的療效紅棗的吃法,是上好的滋補佳品。
大棗的營養價值
大棗怎么吃最好?
一、新鮮的大棗
鮮棗的蛋白質含量比梨高出11倍,維C比干棗含量更為豐富,并且營養更容易為人體所吸收。鮮棗以生吃為最好,洗凈后直接食用即可,但注意不可食用過多。鮮棗性涼,生食損脾作瀉,鮮棗雖汁多味甜,味道可口,但一天不應超過20顆。以免損害消化功能。
二、干紅棗
干棗雖經過晾曬,維生素有所損失,但鐵含量反而上升了。熟食干棗可以使營養物質更好地得到釋放,并更容易被人體吸收。干棗洗凈后蒸煮、熬湯、放入米飯一起煮成飯等,都是不錯的方式。干大棗為滋補佳品,營養豐富,但不應食用過多,一天應不超過7顆。
大棗怎么吃最營養?
大棗能調節氣血,促進血液循環,調節內分泌;安神助眠并且護肝抗腫瘤,無論是美容養顏還是保養身體,都具有絕佳的功效。但要發揮大棗的功效,一在堅持(堅持每天都吃);二在吃法(不同吃法有不同奇效)。
一、大棗延年益壽吃法
參棗米飯
原料:黨參10-20克,大棗20枚,糯米250克,白糖50克。
方法:①將黨參和大棗用水同煎半小時,去掉黨參渣;②用糯米蒸飯,將大棗鋪于飯上,將棗參湯加白糖煎為濃汁淋在飯上即可食用。
功效:藥王孫思邈就極力推薦此方,認為大棗如此實用,能夠補氣養胃,延年益壽。如果體質虛弱,氣血不盛,睡眠質量差等,服用之后,可使人血氣暢通,身輕不倦。
大棗枸杞茶
原料:大棗6枚,枸杞子10克。
方法:將枸杞子、大棗一起加水煮沸,再改為小火燜煮5分鐘。也可以用開水直接沖泡服用。
功效:大棗枸杞茶是有名的配方,能夠補肝腎明眼目,并且能夠調節機體代謝,增強人體免疫力。如火氣嚴重,可在大棗枸杞茶中加入一兩多菊花一并沖服。
二、大棗健脾胃吃法
大棗煮水
原料:新收獲的大棗,鮮棗或才晾曬的棗均可。
方法:將新收獲的大棗(十月份)破開,去掉棗皮和棗核,用小火細烤,直至有香味飄出。然后用烤過的棗煮水喝。每天吃5-7顆大棗,加上黨參、白術共用,更能補中益氣、健脾胃。
三、大棗養肝護肝妙法
大棗花生湯
原料:大棗、花生、冰糖各30~50克。
方法:先將花生煮熟,再加大棗與冰糖煮湯,每晚臨睡前服用,30天為一療程??山档脱骞缺D氨酶水平,對急慢性肝炎和肝硬化都有療效?;蛘呙刻煊么髼椇痛竺装境沙碇啵瑢Ω窝子辛己茂熜А?/p>
功效:大棗內含有三萜類化合物的成分,可以抑制肝炎病毒的活性。而大棗豐富的氨基酸,又能促進肝臟合成蛋白,調整白蛋白與球蛋白比例,防止低蛋白癥狀。同時大棗能提高體內單核細胞的吞噬功能紅棗的吃法,有保護肝臟、增強體力的作用。
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