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烘焙店需要什么設(shè)備，36創(chuàng)業(yè)加盟網(wǎng)給大家?guī)?lái)詳細(xì)的介紹，讓更多的人可以參考:烘焙店需要什么設(shè)備。

架子：2113這是烘焙店中最重要的一件設(shè)備。因5261為，你4102會(huì)需要很多空間去儲(chǔ)放原料、1653烤盤(pán)、碟子以及其他東西。架子能為你節(jié)省出更多的空間。

烘焙設(shè)備：不同于家用攪拌機(jī)，你現(xiàn)在需要的是商用攪拌器。可以根據(jù)自己的需求選擇立式攪拌機(jī)或者臥式攪拌機(jī)，但是攪拌機(jī)必須要具備卷曲、折疊、修剪和密封的功能。最好再買臺(tái)切片機(jī)，在制作面包和貝果的時(shí)候會(huì)方便很多。

烤箱：同樣，一臺(tái)商用烤箱也是必不可少的。可以根據(jù)每天要制作的產(chǎn)品數(shù)量，來(lái)決定要準(zhǔn)備幾臺(tái)烤箱。要記住，你需要在幾個(gè)小時(shí)之內(nèi)制作出上百甚至上千個(gè)烘焙產(chǎn)品。

烤盤(pán)：需要準(zhǔn)備很多不同類型的烤盤(pán)，例如派盤(pán)、蛋糕烤盤(pán)、面包烤盤(pán)等等。

廚房用具：不僅僅是需要備置勺子、叉、刀，還包括刮刀、量杯、餅干模具等等。不同的烘焙食品需要用不同的工具去準(zhǔn)備，所以制作地時(shí)候一定要用對(duì)工具。

冰箱：在很多烘焙食品的制作過(guò)程中，面團(tuán)都需要冷藏處理，所以冰箱也是烘焙店不可或缺的一件設(shè)備。我建議買浸入式的冷凍柜和冷藏柜，使用起來(lái)更方便。

陳列柜：產(chǎn)品的陳列為了吸引更多的消費(fèi)者，所以最好購(gòu)買一個(gè)陳列柜，讓消費(fèi)者能夠看到新鮮制作的烘焙食品。陳列柜也有很多種，在購(gòu)買的時(shí)候要考慮美觀和店鋪的空間。

擴(kuò)展資料：

怎么開(kāi)一家烘焙店：

1、設(shè)計(jì)裝修

首先，根據(jù)烘焙店的消費(fèi)定位，確定不同裝修風(fēng)格，目前主流的烘焙店裝修風(fēng)格有三種——干凈明亮的現(xiàn)代時(shí)尚風(fēng)格、溫馨舒適的日式風(fēng)格、個(gè)性大氣的歐式風(fēng)格。其中烘焙設(shè)備，既經(jīng)濟(jì)實(shí)惠又能突出店鋪個(gè)性的是現(xiàn)代風(fēng)格。小本投資者的選址一般是在社區(qū)或?qū)W校，由于顧客群消費(fèi)水平普通，顧客相對(duì)較看重的是產(chǎn)品的種類和價(jià)格，因此對(duì)店內(nèi)環(huán)境沒(méi)有過(guò)多要求，通常只需要干凈、整潔、明亮即可。

建議店主用采光較好的玻璃做外墻，其好處在于：第一，顧客一眼就能望到店里的蛋糕，相當(dāng)于形象廣告；第二，玻璃外墻易于清洗保潔。另外，店內(nèi)的功能布局不能太復(fù)雜烘焙設(shè)備，貨架陳列最好采用中間兩排并列，靠墻和櫥窗的位置再陳列一圈，以櫥窗位置突出烘焙店的明星產(chǎn)品，如堅(jiān)果糕之類的；整體色彩以淡雅為主，要給人溫馨之感。

2、證件辦理

在辦理證件之前，可以先通過(guò)電話等方式，向相關(guān)部門了解辦理這些證件需要哪些資料。然后，準(zhǔn)備好所有資料之后，投資者再一一去這些部門辦理工商營(yíng)業(yè)執(zhí)照、稅務(wù)登記證、健康證等證件。

總結(jié)：以上內(nèi)容就是烘焙店需要什么設(shè)備詳細(xì)介紹，如果您對(duì)創(chuàng)業(yè)項(xiàng)目感興趣，可以咨詢客服或者文章下面留言，我們會(huì)第一時(shí)間給您項(xiàng)目的反饋信息。