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干紅葡萄酒是一種品質(zhì)上乘的紅酒，也是一種能帶人們不同享受的健康飽品，但是現(xiàn)在生活中干紅葡萄酒的喝法卻是五花八門(mén)，怎么喝的都有。但這些方法大多不正確，只有掌握品飲干紅葡萄酒的正確方法才能品嘗到它的真正滋味。

1、不能加冰或者其他飲品

平時(shí)喝干紅葡萄酒時(shí)，適合加入冰塊或者其它飲品特別是碳酸飲品，因?yàn)樵诟杉t葡萄酒中加入其他飲品，會(huì)破壞干紅葡萄酒的純正風(fēng)味，而且會(huì)讓干紅葡萄酒的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值下降，人們?cè)俸纫财穱L不到它的原有滋味。另外加冰也不適合干紅葡萄酒，它會(huì)讓干紅葡萄稀釋產(chǎn)生大量酸性成分，對(duì)人們的胃部健康不利。

2、常溫飲用

生活中很多人喝干紅葡萄酒時(shí)，都喜歡把它放入到冰箱冰鎮(zhèn)，幾個(gè)小時(shí)以后再取出飲用，卻不知道這么做是不正確的，因?yàn)楦杉t葡萄酒適合在420度左右的條件下飲用，在飲用時(shí)可以把酒瓶打開(kāi)，讓里面的酒液吸收新鮮的空氣以后再倒入杯子品嘗，把它冷藏以后再喝，不利于干紅葡萄酒中香味的覺(jué)醒。

3、醒酒后再喝

平時(shí)人們喝干紅葡萄酒時(shí)，一定要準(zhǔn)備一個(gè)專(zhuān)業(yè)的醒酒器，要把干紅的瓶塞打開(kāi)以后，直接倒入到醒酒器中，讓它自然覺(jué)醒，這時(shí)干紅葡萄酒中的芳香類(lèi)物質(zhì)才會(huì)恢復(fù)活性，再品嘗時(shí)它的醇香味會(huì)加重，苦澀味卻會(huì)變淡。

4、搖酒慢品

平時(shí)喝干紅葡萄酒時(shí)，一定要選用專(zhuān)業(yè)的高腳杯，而且倒入酒液的數(shù)量最多不能超過(guò)1/2，在喝干紅葡萄酒以前，應(yīng)該用手拿起酒杯葡萄酒怎么喝，輕輕搖晃葡萄酒怎么喝，這樣可以讓酒未得到充分散發(fā)，也能讓酒的口感更加醇厚。另外喝干紅葡萄酒時(shí)，適合小口慢慢品飲，絕對(duì)不能像平時(shí)喝白酒那樣把一杯酒直接一口燜，那樣根本品嘗不到干紅葡萄酒的誘人滋味。

原創(chuàng)：果蔬百科

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