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在美食探索的道路上，烤箱的用途總是讓人充滿好奇。“烤箱烤玉米生烤行嗎”這一問題，引發(fā)了眾多美食愛好者的討論。玉米作為常見又美味的食材，用烤箱烤制更是別有一番風(fēng)味。但直接生烤玉米是否可行，這不僅關(guān)乎口感，還涉及烤制方法和技巧。有人認(rèn)為生烤能保留玉米原始的清甜，也有人擔(dān)心生烤會(huì)導(dǎo)致玉米烤不透或口感不佳。接下來，我們就深入探討一下烤箱生烤玉米這個(gè)話題，為大家揭開其中的奧秘。

1、行。玉米剝皮剩下比較嫩的兩層先把玉米泡水里1分鐘，然后吸干外皮水分。烤箱上下180度預(yù)熱10分鐘，放入玉米，還是上下火180度，烤30分鐘，包著玉米皮的烤法，比錫紙烤更好保存了玉米的清香，還有一股特有的焦糖香味。

2、玉米是禾本科的一年生草本植物。又名苞谷、苞米棒子、玉蜀黍、珍珠米等。原產(chǎn)于中美洲和南美洲，它是世界重要的糧食作物，廣泛分布于美國、中國、巴西和其他國家。玉米與傳統(tǒng)的水稻、小麥等糧食作物相比，玉米具有很強(qiáng)的耐旱性、耐寒性、耐貧瘠性以及極好的環(huán)境適應(yīng)性。玉米的營養(yǎng)價(jià)值較高，是優(yōu)良的糧食作物。作為中國的高產(chǎn)糧食作物，玉米是畜牧業(yè)、養(yǎng)殖業(yè)、水產(chǎn)養(yǎng)殖業(yè)等的重要飼料來源，也是食品、醫(yī)療衛(wèi)生、輕工業(yè)、化工業(yè)等的不可或缺的原料之一。由于玉米資源極為豐富、廉價(jià)且易于獲得，它們還具有許多生物活性，如抗氧化、抗腫瘤、降血糖、提高免疫力和抑菌殺菌等，其具有廣闊的開發(fā)及應(yīng)用前景。