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"老碼頭"火鍋從當初的十三張火鍋桌發(fā)展到如今旗下?lián)碛杏窳帧⒓t星兩家直營店，以及分布在上海、杭州、甘肅、福建、重慶及川內(nèi)眾多地方數(shù)十家加盟企業(yè)，員工數(shù)千人的經(jīng)營規(guī)模，"老碼頭"走的是一條不同尋常路。"立足本店老碼頭火鍋加盟電話，發(fā)展周邊"是公司的基本發(fā)展思路。

"創(chuàng)優(yōu)異品牌、做百年老店"是老碼頭人奮斗的目標。未來兩到三年，公司不僅將在成都發(fā)展三至四家直營店，還將聯(lián)營、特許加盟等經(jīng)營模式迅速打開并占有更多的市場份額，形成規(guī)模擴張和品牌經(jīng)營，籍以提高公司的知名度和美譽度，勢將"老碼頭"打造成質(zhì)量好、品牌優(yōu)、消費者充分信賴的百年老店。

四川火鍋發(fā)源于重慶，而重慶火鍋初歷史上就叫毛肚火鍋。老重慶們一直把毛肚火鍋推崇為更具代表的更正宗美味的重慶火鍋。毛肚火鍋源自道光年間，重慶江北碼頭上的巴奴纖夫為果腹而找尋人們宰殺水牛后留下的牛肚等內(nèi)臟，再加上配料經(jīng)煮熟后食用，經(jīng)多年演變，竟成巴蜀一絕---毛肚火鍋，亦稱巴奴毛肚火鍋。

四川老碼頭火鍋獲得多項榮譽，堪稱中華名火鍋。四川老碼頭火鍋健康美味，吸引食客有絕活。12道工序，每一片都精挑細選，將毛肚放置手掌輕拍手腕，毛肚便可跳動，這也是甄別四川老碼頭的主要方式之一。四川老碼頭火鍋摒棄傳統(tǒng)毛肚火鍋不健康工藝，采用活性生物酶嫩化技術，從而提高了毛肚的脆嫩度和彈性，而且更營養(yǎng)。

四川老碼頭火鍋奴毛肚蘸紅湯，只需七上八下15秒老碼頭火鍋加盟電話，蘸上香油蒜泥即可享受美味，營養(yǎng)健康，口感脆嫩。常吃毛肚保健康，《本草綱目》記載：毛肚具有補中益氣，緩緩效效，善脾胃的結(jié)果。經(jīng)常食用有利于改善氣血不足、脾胃虛弱等癥狀。

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