王貴仁砂鍋麻辣燙隸屬于南京寬時雙餐飲管理有限公司，是專業從事麻辣小吃的全國連鎖餐飲企業，隸屬公司旗下最核心多個餐飲項目之一。董事長王貴仁先生親自研發地道中草藥底料秘方，升級麻辣湯底，口味一直占據行業領先技術地位。

王貴仁砂鍋麻辣燙骨湯完全采取新鮮的牛骨熬制而成，味道極其鮮美。王貴仁砂鍋麻辣燙把模式改成了用砂鍋煮麻辣燙，改變了麻辣燙是千人一鍋的詬病，并且開創了品牌王貴仁砂鍋麻辣燙，還專門注冊了商標。現代人對健康食品的理念的重視，王貴仁砂鍋麻辣燙采取這樣的策略一舉大獲成功。

好味道來自好材料，王貴仁砂鍋麻辣燙對食材的要求近乎苛刻。王貴仁砂鍋麻辣燙的八角都是來自同仁堂藥店，選用了全國最好的辣椒來自重慶石柱縣的辣椒以及四川漢源的茂汶花椒。為了打造出我們的核心競爭力我們采取了原產地批量采購的形式，對供應鏈進行嚴格把控，王貴仁砂鍋麻辣燙采用在原產地批量一次性采購一頓的花椒，從而大幅降低成本產生我們的競爭力，從而可以給我們加盟商提供品質最高的麻辣燙底料，但是價格遠遠比我們自己炒底料低很多。王貴仁砂鍋麻辣燙從菜品上每天必須保證新鮮菜品，每天早上都有安全靠譜的渠道送菜上門，有上百款菜品，客戶可以根據自己的喜好隨意挑選，并且菜多少都可以自己選，丸子可以來一個的，菜也可以來一根的，喜歡吃毛肚的就多加些毛肚，依照個人喜好自由選擇，可多可少，更加人性化。