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西紅柿雞蛋不要隨便炒，配上手抓餅，10分鐘做一頓營養(yǎng)早餐
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西紅柿和雞蛋是您家中常見的食材。有時不知道吃什么，西紅柿炒雞蛋。它們營養(yǎng)豐富，味道鮮美。而同一個西紅柿炒雞蛋，有不同的口味，可以做成咸的或甜的。你喜歡什么口味？歡迎在評論區(qū)分享！
今天要和大家分享的是一道用西紅柿和雞蛋做成的特別美味。比西紅柿炒雞蛋簡單，也很漂亮。可以說是快手早餐的必備食品。如何制作？立即上菜！
制作方法：
第一步：準備兩個西紅柿，洗凈后直接切成3毫米左右厚的厚片。西紅柿不用對半切開，這樣以后切出來的西紅柿會更漂亮炒餅的做法，味道也不錯哦！
第二步在碗里打兩個雞蛋，加入適量鹽和黑胡椒，用筷子把蛋液打散，攪拌均勻。
第三步，在不粘鍋中加入適量食用油，然后將番茄片一片一片放入鍋中，攤平，中火慢慢煎，將番茄底部煎邊。翻面繼續(xù)煎另一面，期間可以加入少量鹽和黑胡椒調味炒餅的做法，直到西紅柿變軟為止。
第四步，西紅柿炒好后，倒入蛋液即可。
第五步，蛋液初步定型后，可以在蛋液上覆蓋一層蛋糕。如果家里沒有現(xiàn)成的面餅，也可以用手抓餅皮。它也非常好吃。出來的是千層面，味道調的很好，很不錯。
第6步，加入面團后，可以提起平底鍋，輕輕搖晃一下。底部的西紅柿和雞蛋可以在鍋中輕松滑動，這意味著鍋不粘。這時候可以用一個大碗先把鍋里的番茄煎蛋卷出來。
第七步，再次將鍋清洗干凈，然后涂上少量豬油或黃油。豬油和黃油的味道更香，更容易把面團炸成酥皮。油量不需要很多，均勻抹在鍋底即可。
第八步，抹上油后，就可以把番茄蛋卷放回鍋里了。請注意這一步。有面團的一面朝下，番茄雞蛋一面朝上。油炸后，質地會更酥脆。
第 9 步：將面團底部煎約 3-5 分鐘，然后加入一些奶酪。如果家里沒有，也可以加沙拉醬或其他醬料。
第10步，放好材料后，可以將番茄雞蛋餅對折，用抹刀輕輕按壓成型，這樣一個外脆內嫩，拉絲效果的番茄雞蛋餅就做好了.
這樣做出來的番茄煎蛋卷真的很香，上面有皮，而且很飽。成品的顏值也很高。吃的時候可以直接吃。制作也非常簡單。奶酪夾在中間，吃起來像刷子。特別適合不擅長刀工、愛做飯的朋友。整個過程不需要做面條。將成分簡單地切碎并混合即可。中間的西紅柿還是果汁。早上有這樣一個番茄雞蛋松餅，元氣滿滿，好吃。
制作技巧：
1、炸雞蛋和西紅柿不需要炒。一定要有耐心，慢慢煎。
2、面餅也有很多選擇，最快的是現(xiàn)成的手抓餅皮，方便又好吃。
3、如果你家里沒有餡餅皮，你就不需要它。您也可以撒上少量玉米粒或青豆。那是番茄雞蛋披薩。方法很多，等你開發(fā)！
學過的朋友可以在家試試炒餅的做法，喜歡我的分享，別忘了點贊評論關注哦！教你更多家常高顏值美食！
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