加盟連鎖店注意事項,餐飲加盟連鎖品牌創(chuàng)業(yè)的注意事項有哪些呢？，36創(chuàng)業(yè)加盟網(wǎng)給大家?guī)碓敿?xì)的介紹，讓更多的人可以參考:加盟連鎖店注意事項,餐飲加盟連鎖品牌創(chuàng)業(yè)的注意事項有哪些呢？。
中國歷來有“民以食為天”的傳統(tǒng)。餐飲業(yè)是我國第三產(chǎn)業(yè)的支柱產(chǎn)業(yè)之一。目前，餐飲加盟企業(yè)集團(tuán)已成為中國餐飲行業(yè)最具活力的部分，但國內(nèi)餐飲加盟和小吃加盟市場基本還處于起步階段。混亂。甚至還有不少商家利用餐飲加盟進(jìn)行欺騙和欺騙，嚴(yán)重影響了整個餐飲加盟市場，創(chuàng)業(yè)者開餐飲連鎖有哪些注意事項？
加盟連鎖品牌創(chuàng)業(yè)
開餐廳加盟連鎖店的注意事項：一定要貪小便宜
目前，餐飲加盟連鎖店的種類很多。在面對眾多連鎖經(jīng)營品牌時加盟連鎖店注意事項，加盟人分清利弊是非常重要的。首先，要搞清楚同行業(yè)的品牌有什么不同，在市場上是否有競爭力。其次，現(xiàn)在是“服務(wù)為王”的時代。企業(yè)在服務(wù)方面有什么獨特之處嗎？再次，一定要注意工作人員是否專業(yè)和真誠，這會影響到以后的合作氛圍。最后，不要貪便宜加盟連鎖店注意事項，盡量從同類產(chǎn)品中選擇性價比更高的餐廳來做加盟，有利于長期經(jīng)營。
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開餐飲加盟連鎖店注意事項：注意生命周期
中國餐飲企業(yè)平均生命周期2.5-3年，其中投資回收期8-18個月，成長期18-28個月，鏈加盟體系建立和改善期 需要24個月。顯然，選擇歷史悠久的餐飲連鎖加盟店，可以讓人省心很多。但這并不是一個絕對的參考標(biāo)準(zhǔn)，因為確實有一些具有巨大發(fā)展?jié)摿Φ男屡d業(yè)務(wù)。此外，根據(jù)近年來的相關(guān)資料，連鎖餐飲加盟品牌的發(fā)展階段也可以通過加盟門店的數(shù)量來體現(xiàn)。一般情況是：探索階段門店數(shù)量為1-10家；成長期為11-40，此期間風(fēng)險最大；初始成熟階段41-100；100 多個處于完全成熟階段。餐廳特許經(jīng)營越成熟，投資者承擔(dān)的風(fēng)險就越小。
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開餐飲加盟連鎖店注意點：選擇有前途的餐飲品牌
在選擇一家好的餐飲連鎖加盟商時，要充分了解其直營店和加盟店的經(jīng)營狀況是否良好，經(jīng)營利潤是否穩(wěn)定加盟連鎖店注意事項，利潤前景是否具有連續(xù)性等。
開餐飲加盟連鎖店注意事項：參觀加盟總部
好的餐飲連鎖加盟商應(yīng)該有合理的組織結(jié)構(gòu)、清晰的職能、科學(xué)高效的經(jīng)營管理組織，使連鎖店能夠高效經(jīng)營。具體可以從以下幾個方面來評價：是否有健全的財務(wù)管理制度、健全的人力資源管理制度、新產(chǎn)品開發(fā)和創(chuàng)新能力、健全的物流配送體系、全面的經(jīng)營管理和監(jiān)督制度、先進(jìn)、科學(xué)、規(guī)范、可行的重復(fù)產(chǎn)品生產(chǎn)管理支持系統(tǒng)等。
對于食品質(zhì)量問題，無論是否通過ISO9000認(rèn)證，投資者在檢驗過程中應(yīng)根據(jù)以下標(biāo)準(zhǔn)進(jìn)行判斷： 1.是否有獨立的質(zhì)量控制和管理部門；2、是否具有以下質(zhì)量管理文件體系： 全面、詳細(xì)的質(zhì)量手冊文件；詳細(xì)的質(zhì)量控制計劃文件；標(biāo)準(zhǔn)化的質(zhì)量控制程序文件；真實的質(zhì)量記錄文件；專職質(zhì)量內(nèi)審人員；和完整的食品安全管理體系。
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投資開店提醒你，開餐廳加盟連鎖店注意事項：常見加盟陷阱需謹(jǐn)慎
1、門外漢巧妙設(shè)局，希望上鉤
天津一家經(jīng)營烤肉湯館的餐廳于2001年10月下旬開業(yè)，2002年6月中旬關(guān)閉，至今僅開業(yè)8個月。從開到關(guān)，餐廳一直虧損經(jīng)營，但實際上已經(jīng)發(fā)展了6家加盟店。這里發(fā)生了什么？
原來，餐廳老板經(jīng)營酒店廚房用品多年。他在餐廳開張之初就設(shè)計了一個騙局：以先進(jìn)的文化十足的店面設(shè)計強化自己的企業(yè)文化，以低價無利的菜肴獲得人氣，并使用大規(guī)模虛假廣告吸引投資者。他們認(rèn)為，開發(fā)一家加盟店，不僅可以收取一定的加盟費用，還可以高價順利將廚具和餐具相互銷售，達(dá)到圈錢的目的。
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2、餐廳更名為加盟的中心，原團(tuán)隊成員向機器借錢加盟瘋了
一家名店加盟的中心工作人員，幾乎都是原餐廳的原班人馬，有好幾份工作。餐廳發(fā)展了近十家持牌加盟店，但只有經(jīng)營自家店的經(jīng)驗，沒有經(jīng)營加盟店的經(jīng)驗。由于沒有專人負(fù)責(zé)加盟店的工作，后續(xù)支持跟不上，導(dǎo)致加盟商家反感，總部反對加盟 > 業(yè)務(wù)關(guān)系。這種現(xiàn)象在全國連鎖加盟經(jīng)營的餐飲企業(yè)中并不少見。
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3、加盟連鎖品牌發(fā)展超快，缺乏人力支持，管理失控
由于部分連鎖加盟餐飲企業(yè)還處于管理摸索階段，根本沒有形成完整有效的管理體系，因此增加的管理成本往往由加盟業(yè)務(wù)單獨承擔(dān)。更何況目前從事加盟運營的企業(yè)，大多沒有自己的培訓(xùn)基地或人才庫。無論是管理人員、服務(wù)人員，還是廚房技師，都是臨時招聘，經(jīng)過幾天的培訓(xùn)就匆匆下崗。當(dāng)加盟門店遇到激烈競爭時，母公司往往無法拿出切實可行的應(yīng)對策略，有的甚至要求加盟門店自行解決。
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4、加盟連鎖品牌內(nèi)部糾紛，加盟慘不忍睹
一些連鎖加盟餐飲企業(yè)的資本結(jié)構(gòu)存在問題。在企業(yè)資本快速擴(kuò)張的過程中，由于利益分配和權(quán)利爭奪，矛盾激化，導(dǎo)致企業(yè)高管與原公司分離。一些加盟更換所有者或自由經(jīng)營，從而失去了加盟的支持。
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