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烤排骨,烤排骨的做法 烤箱

天氣冷了，周末在家烤個(gè)排骨吃吧，簡(jiǎn)單易做，調(diào)味料腌制一下，放進(jìn)空氣炸鍋或者烤箱烤半個(gè)小時(shí)左右即可，吃著也過(guò)癮。

By WFMM牛媽美食 【豆果美食官方認(rèn)證達(dá)人】

用料

• 豬肋排 1斤
• 蔥姜 少許
• 大蒜 一頭
• 醬油 兩小勺
• 蠔油 一小勺
• 辣椒醬 兩大勺
• 白芝麻 少許

做法步驟

1、準(zhǔn)備好食材

2、排骨一分兩段，斬長(zhǎng)段，也可以提前讓賣肉的給剁開(kāi)。

3、冷水浸泡10分鐘，去除血水。

4、放入切好的蔥姜，大蒜。

5、倒入20克左右的醬油，

6、在倒入20克左右的生抽、

7、倒入15克左右的蠔油

8、少許的鹽。

9、腌制入味60分鐘左右，中間翻動(dòng)兩次。

10、放入空氣炸鍋內(nèi)，抹上一層植物油。

11、在抹上一層辣椒醬。180度烤30分鐘，

12、中間翻面兩次，讓烤的更均勻。

13、時(shí)間到后看到烤的焦黃就好了，撒上點(diǎn)白芝麻開(kāi)吃吧，排骨烤著吃太香了！

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