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家有小朋友的寶媽應(yīng)該最深有感觸,經(jīng)常要想為家里寶貝做點(diǎn)什么好吃的呢,不僅僅讓他愛吃,還要讓他吃的健康有營養(yǎng),我家小朋友對(duì)菌類的是一口一不吃,說接受不了那個(gè)味道,今天嘗試用培根卷上點(diǎn)金針菇,結(jié)果這個(gè)小朋友,連同里面金針菇一同吃掉,而且吃的好嗨呢,還不忘記告訴我,還要做,沒吃夠,那么今天就來說一下這個(gè)培根最簡單的做法,一看就會(huì),絕對(duì)是營養(yǎng)好吃,一上桌就搶光,吃過的都喜歡呢。
下面就將具體制作方法同大家一起來分享一下,喜歡的小伙伴們趕緊動(dòng)手為家人親朋做起來吧。
【金針菇培根】
食材用料:培根適量、金針菇適量、胡蘿卜適量、洋蔥適量、燒烤粉或孜然粉適量、蠔油適量、味極鮮適量、食用油適量
制作過程:
1、首先我們先將所用到的食材金針菇清洗干凈,去根,將胡蘿卜切絲待用、洋蔥切絲待用,同時(shí)將培根準(zhǔn)備好,如圖所示。
2、將金針菇做一下處理,放入燒烤粉或孜然粉適量、蠔油適量、味極鮮適量,將其拌一下,讓其金針菇可以入味,放置待用。
3、取一片培根,放入適量前面處理過的金針菇、洋蔥絲適量、胡蘿卜絲適量,將其全部放入培根的一端,如圖所示。
4、將其從一端開始向另一端卷起來,最后用牙簽將其固定住即可,如圖所示。
5、依次全部都卷好,如圖所示。
6、煎烤盤刷上一層食用油,將其加熱后,放入上述卷好的培根卷,在其表面刷上一層食用油,如圖所示。
7、然后繼續(xù)在其表面撒上適量孜然粉或者燒烤料,如圖所示。
8、將其一面煎烤至上色后進(jìn)行翻面,來煎至另一面,翻面后,在其表面同樣再撒上適量孜然粉或者是燒烤料,如圖所示。
9、將其兩面均煎至上色即可,如圖所示。
10、裝盤可以開吃嘍,滿屋飄香哈。
11、我家小朋友說,我等不及了,我要吃啦,哈哈。
【小貼士】:
1、也可以用不沾鍋或者是電餅鐺來制作。
2、加熱后,選擇中小火來煎制即可。
3、培根里面卷的菜可以根據(jù)自己喜歡的口感靈活放入其它你所喜歡的菜哦。
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