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魚膠算海鮮嗎？這是不少人心中的疑問。從定義來看，海鮮指海洋里可食用的動物性或植物性原料。魚膠是魚鰾的干制品，通常由大型魚的魚鰾制成，這些魚多生活在海洋中。從制作原料和來源講，魚膠應歸屬海鮮范疇。不過，它和常見海鮮在形態、食用方式等方面差異大。下面我們就詳細探究一番。

魚膠算海鮮嗎

1、魚膠屬于海鮮。

2、花膠即魚肚、是各類魚鰾的干制品，以富有膠質而著名，其別名為花膠。膠又名魚肚，是從魚腹中取出魚鰾，切開曬干后而成含有豐富的蛋白質、膠質等 ，食療滋陰 、固腎培精 , 令人迅速消除疲勞及對外科手術病人傷口有幫助復完之效 。