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shuǐ jiān

decoct with water[中醫(yī)藥學(xué)名詞審定委員會(huì).中醫(yī)藥學(xué)名詞（2004）]

be decocted in water[湘雅醫(yī)學(xué)專業(yè)詞典]

水煎（decoct with water）為中藥湯劑的常用制作方法。是指將藥物放水中煎煮的方法。即中藥飲片加水水煎，放于爐火上煎熬成為湯劑的制作過(guò)程。煎藥火候按藥物性味不同而有火力小而緩的文火和火力大而猛的武火之分。現(xiàn)代也有用煎藥機(jī)煎熬者。

文火為即火力小而緩。味厚滋補(bǔ)藥宜文火久煎，以使藥物氣味能比較充分煎出，又不致因火力太猛而過(guò)度揮發(fā)喪失。

武火為即火力大而猛。發(fā)散取汗藥宜用武火，不宜久煎。

[1] 中醫(yī)藥學(xué)名詞審定委員會(huì). 中醫(yī)藥學(xué)名詞（2004）[M].北京：科學(xué)出版社，2005. [2] 李經(jīng)緯等主編.中醫(yī)大詞典——2版[M].北京：人民衛(wèi)生出版社，2004：403. [3] 李經(jīng)緯等主編.中醫(yī)大詞典——2版[M].北京：人民衛(wèi)生出版社，2004：373. [4] 李經(jīng)緯等主編.中醫(yī)大詞典——2版[M].北京：人民衛(wèi)生出版社水煎，2004：991.

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