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在家庭中自制桑葚酒，既能享受動手樂趣，又能品嘗到健康美味。桑葚富含多種維生素和抗氧化物質，具有滋補肝腎等功效。如今，自制健康飲品成為潮流，家庭桑葚酒就是不錯的選擇。它制作過程并不復雜，選用新鮮成熟的桑葚，再搭配合適的酒和糖，按照一定步驟操作，就能釀出屬于自己的醇香桑葚酒。接下來，讓我們一起了解具體制作方法。

家庭桑葚酒的制作方法

1、準備好52度白酒10斤、桑葚4斤、冰糖200克。

2、桑葚剪去蒂，水中放入一勺鹽化開，放入桑葚浸泡10分鐘左右，將水倒掉，再用清水沖洗兩遍。

3、曬干表皮水分，準備一個酒罐子，放入一層桑葚，再放入一層冰糖，重復這樣的順序，放入所有桑葚。

4、最后倒入白酒，罐口放上袋子，將蓋子擰緊密封，放在陰涼處，半個月后即可飲用。